脂をたっぷり蓄えた『戻り鰹』は

旬の時期こそ美味いんです

さっぱりとした味わいの「初鰹」も良いですが、

やっぱり脂がのった『戻り鰹』が美味いですね。

旬の時期は、９〜１１月と言われていますが、

最近の気候変動や気象条件によって、

毎日の数量や価格が変動することがあります。

ご注文頂いてもお断りすることがありますので、

あしからず ご了承ください。



池澤鮮魚では、鮮度はもとより、脂ののりにも

注意を払い、極上純生“戻り鰹”のたたきを

ご提供させていただきます。